Biggarreau Moreau
Biggarreau Moreau
MATURAZIONE
Precoce, stesso periodo di Burlat, maturazione leggermente a scalare.
FRUTTO
Il frutto, di un colore rosso vinoso intenso, è di medie dimensioni e forma tendenzialmente sferoidale; sensibile al cracking, alla monilia e all'antracnosi, è però molto resistente alla manipolazione.
GUSTO
La polpa è rossa scura, dolce, molto consistente e succosa.
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Regina
MATURAZIONE
Tardiva, ca +39 Burlat.
FRUTTO
Il frutto di questo ciliegio è di grandi dimensioni, circolare e cuoriforme in sezione verticale, di colore rosso scuro uniforme. La ciliegia è mediamente resistente al cracking e suscettibile alla monilia.
GUSTO
La polpa è molto soda e zuccherina dalle ottime qualità organolettiche. Piuttosto resistente alla manipolazione.
Sweet Saretta
MATURAZIONE
Intermedia, ca +2-3 gg Burlat.
FRUTTO
Il frutto è di pezzatura elevata cuoriforme, simmetrico, di bell’aspetto. Ha una buccia medio-sottile, di colore rosso brillante esteso a tutta la superficie, tendente al rosso vermiglio brillante a maturazione.
GUSTO
Polpa rossa, di buona consistenza, succosa e aromatica, di ottime qualità, con gusto ben equilibrato, dolce, con un buon livello di acidità.
Sweet Valina
MATURAZIONE
Intermedia ed uniforme, ca. +18-20 Burlat.
FRUTTO
Il frutto, di colore rosso brillante esteso a tutta la superficie, è di pezzatura elevata, cuoriforme, simmetrico, di ottimo aspetto. La buccia ha uno spessore medio-sottile, tendente al rosso purpureo brillante a maturazione avanzata.
GUSTO
La polpa, rosata, è di buona consistenza, carnosa, succosa e aromatica. Il sapore è di ottime qualità, con gusto ben equilibrato, molto dolce, con un alto livello di acidità.
Stella
MATURAZIONE
Precoce, ca +9 Burlat.
FRUTTO
Il frutto è di pezzatura media, di colore rosso brillante, sensibile al cracking.
GUSTO
La polpa è rossa, mediamente consistente, di sapore medio.
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