Sweet Valina
Sweet Valina
MATURAZIONE
Intermedia ed uniforme, ca. +18-20 Burlat.
FRUTTO
Il frutto, di colore rosso brillante esteso a tutta la superficie, è di pezzatura elevata, cuoriforme, simmetrico, di ottimo aspetto. La buccia ha uno spessore medio-sottile, tendente al rosso purpureo brillante a maturazione avanzata.
GUSTO
La polpa, rosata, è di buona consistenza, carnosa, succosa e aromatica. Il sapore è di ottime qualità, con gusto ben equilibrato, molto dolce, con un alto livello di acidità.
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Giorgia
MATURAZIONE
Medio periodo, ca. +14 Burlat.
FRUTTO
Il frutto si presenta di medio grandi dimensioni, di colore rosso vinoso intenso e punteggiato e di forma sferoidale; suscettibile al cracking, poco sensibile alla monilia e mediamente resistente alla manipolazione.
GUSTO
La polpa, di colore aranciato, ha media consistenza e qualità organolettiche.
Ferrovia
MATURAZIONE
Medio tardiva, ca +34 Burlat.
FRUTTO
Il frutto è di medio-grosse dimensioni e si presenta di un bel rosso vinoso intenso e punteggiato di forma tendenzialmente sferoidale e, in sezione verticale, cuoriforme; sensibile al cracking e resistente alla monilia.
GUSTO
La polpa, rosa, ha una buona consistenza, ma allo stesso tempo è succulenta e con un elevato tasso zuccherino (circa 16° brix).
Biggarreau Burlat
MATURAZIONE
Precoce.
FRUTTO
Dimensioni medio – grosse, cuoriformi, di consistenza media. Buccia di colore rosso scuro, dolce e succosa.
GUSTO
Dolce, moderatamente acidulo e aromatico.
Regina
MATURAZIONE
Tardiva, ca +39 Burlat.
FRUTTO
Il frutto di questo ciliegio è di grandi dimensioni, circolare e cuoriforme in sezione verticale, di colore rosso scuro uniforme. La ciliegia è mediamente resistente al cracking e suscettibile alla monilia.
GUSTO
La polpa è molto soda e zuccherina dalle ottime qualità organolettiche. Piuttosto resistente alla manipolazione.
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