MATURAZIONE
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FRUTTO
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GUSTO
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MATURAZIONE
Medio tardiva, ca +34 Burlat.
FRUTTO
Il frutto è di medio-grosse dimensioni e si presenta di un bel rosso vinoso intenso e punteggiato di forma tendenzialmente sferoidale e, in sezione verticale, cuoriforme; sensibile al cracking e resistente alla monilia.
GUSTO
La polpa, rosa, ha una buona consistenza, ma allo stesso tempo è succulenta e con un elevato tasso zuccherino (circa 16° brix).
MATURAZIONE
Precoce, ca +9 Burlat.
FRUTTO
Il frutto è di pezzatura media, di colore rosso brillante, sensibile al cracking.
GUSTO
La polpa è rossa, mediamente consistente, di sapore medio.
MATURAZIONE
Intermedia, ca +2-3 gg Burlat.
FRUTTO
Il frutto è di pezzatura elevata cuoriforme, simmetrico, di bell’aspetto. Ha una buccia medio-sottile, di colore rosso brillante esteso a tutta la superficie, tendente al rosso vermiglio brillante a maturazione.
GUSTO
Polpa rossa, di buona consistenza, succosa e aromatica, di ottime qualità, con gusto ben equilibrato, dolce, con un buon livello di acidità.
MATURAZIONE
Tardiva, ca +41 Burlat
FRUTTO
Il frutto è tendenzialmente medio grosso di forma sferoidale, colore rosso scuro punteggiato; media sensibilità alla monilia e al Cylindrosporium. La ciliegia è particolarmente sensibile al cracking.
GUSTO
La polpa di questa ciliegia si presenta di colore rosso scuro, piuttosto consistente, scarsamente succulenta, ma con discrete qualità gustative.
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