Biggarreau Burlat
Biggarreau Burlat
MATURAZIONE
Precoce.
FRUTTO
Dimensioni medio – grosse, cuoriformi, di consistenza media. Buccia di colore rosso scuro, dolce e succosa.
GUSTO
Dolce, moderatamente acidulo e aromatico.
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Ferrovia
MATURAZIONE
Medio tardiva, ca +34 Burlat.
FRUTTO
Il frutto è di medio-grosse dimensioni e si presenta di un bel rosso vinoso intenso e punteggiato di forma tendenzialmente sferoidale e, in sezione verticale, cuoriforme; sensibile al cracking e resistente alla monilia.
GUSTO
La polpa, rosa, ha una buona consistenza, ma allo stesso tempo è succulenta e con un elevato tasso zuccherino (circa 16° brix).
Sweet Gabriel
MATURAZIONE
Intermedia ed uniforme, ca. +14-16 Burlat.
FRUTTO
Il frutto è di pezzatura elevata, cordiforme, simmetrico, di bell'aspetto. La buccia è di spessore medio, di colore rosso brillante, esteso a tutta la superficie, tendente al rosso purpureo brillante a maturazione avanzata.
GUSTO
Polpa rosata, di ottima consistenza, carnosa, succosa e molto aromatica, di ottime qualità, molto dolce, con un buon livello di acidità.
Sweet Saretta
MATURAZIONE
Intermedia, ca +2-3 gg Burlat.
FRUTTO
Il frutto è di pezzatura elevata cuoriforme, simmetrico, di bell’aspetto. Ha una buccia medio-sottile, di colore rosso brillante esteso a tutta la superficie, tendente al rosso vermiglio brillante a maturazione.
GUSTO
Polpa rossa, di buona consistenza, succosa e aromatica, di ottime qualità, con gusto ben equilibrato, dolce, con un buon livello di acidità.
Skeena
MATURAZIONE
Tardiva, ca +41 Burlat
FRUTTO
Il frutto è tendenzialmente medio grosso di forma sferoidale, colore rosso scuro punteggiato; media sensibilità alla monilia e al Cylindrosporium. La ciliegia è particolarmente sensibile al cracking.
GUSTO
La polpa di questa ciliegia si presenta di colore rosso scuro, piuttosto consistente, scarsamente succulenta, ma con discrete qualità gustative.
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