Biggarreau Burlat
Biggarreau Burlat
MATURAZIONE
Precoce.
FRUTTO
Dimensioni medio – grosse, cuoriformi, di consistenza media. Buccia di colore rosso scuro, dolce e succosa.
GUSTO
Dolce, moderatamente acidulo e aromatico.
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Sweet Valina
MATURAZIONE
Intermedia ed uniforme, ca. +18-20 Burlat.
FRUTTO
Il frutto, di colore rosso brillante esteso a tutta la superficie, è di pezzatura elevata, cuoriforme, simmetrico, di ottimo aspetto. La buccia ha uno spessore medio-sottile, tendente al rosso purpureo brillante a maturazione avanzata.
GUSTO
La polpa, rosata, è di buona consistenza, carnosa, succosa e aromatica. Il sapore è di ottime qualità, con gusto ben equilibrato, molto dolce, con un alto livello di acidità.
Sweet Lorenz
MATURAZIONE
Medio-precoce ed uniforme, ca. +8-10 Burlat.
FRUTTO
Il frutto è molto grosso, di pezzatura elevata, cordiforme, simmetrico, di bell’aspetto. Presenta una buccia di spessore medio, di colore rosso scuro brillante esteso a tutta la superficie, tendente al rosso scuro-nerastro brillante a maturazione avanzata.
GUSTO
Polpa rosata, di ottima consistenza, croccante, carnosa, succosa e aromatica, di ottime qualità, molto dolce, con un buon livello di acidità.
Stella
MATURAZIONE
Precoce, ca +9 Burlat.
FRUTTO
Il frutto è di pezzatura media, di colore rosso brillante, sensibile al cracking.
GUSTO
La polpa è rossa, mediamente consistente, di sapore medio.
Ferrovia
MATURAZIONE
Medio tardiva, ca +34 Burlat.
FRUTTO
Il frutto è di medio-grosse dimensioni e si presenta di un bel rosso vinoso intenso e punteggiato di forma tendenzialmente sferoidale e, in sezione verticale, cuoriforme; sensibile al cracking e resistente alla monilia.
GUSTO
La polpa, rosa, ha una buona consistenza, ma allo stesso tempo è succulenta e con un elevato tasso zuccherino (circa 16° brix).
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